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秋の魚が美味しいです!
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by 県水産振興課(staff)
秋も深まってきました汗
寒さが増してきて辛い季節ですが、同時に水産物は美味しくなってくる季節。

秋鮭秋刀魚、秋が付く魚も獲れるようになりましたので、旬の美味しい魚を堪能しませんかにかっ

下画像をクリックすると魚っとモールにリンクします下




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【旬!】ウニとホタテ【甘い!】
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by 県水産振興課(staff)
さて、今回もおススメお中元情報です太陽

ウニの旬も、あと少しですね~。
年中旨い三陸産の活ホタテとのセットで、ご贈答用に如何でしょうにかっ

今回も、から旬の水産物のご紹介ですオッケー


魚っとモールへは、上記画像をクリック


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【旬のお中元】いちご煮を作ろう!
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by 県水産振興課(staff)
今回は、旬のウニを使った面白商品⇒いちご煮海鮮素材セット
をご紹介します。


魚っとモールはこちら下下下



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海のお勉強の時間です。
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by 県水産振興課(staff)
水産振興課スタッフです。
いつも大変お世話になっております。

三陸海域をフィールドとした海洋研究の研究交流セミナーが開催されますのでお知らせいたします。
水産関係者の多数のご参加をお待ちしています。

詳しくは開催案内チラシをご覧ください。

               記

日時:平成22年7月23日(金)18時00分~19時30分

場所:釜石市民文化会館 中ホール(2階)(岩手県釜石市只越町3丁目9番13号)

開催案内チラシ


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★★ ホシガレイについて ★★
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by 県水産振興課(staff)
いつも魚市場の職員の方々には大変お世話になっております。

(社)岩手県栽培漁業協会では、試験的に、単価の高い高級魚であるホシガレイの種苗生産及び種苗放流に取り組んでいます。初心者
今まで放流してきましたマツカワとホシガレイは見た目がそっくりであり、しっかり魚体を確認しないと区分けができません。
しかし、マツカワとホシガレイは生態も違っており、全く別の魚であります。

今後、放流効果等を把握するため、県内のホシガレイの水揚げ量を正確に把握する必要がありますので、
下記のとおり各魚市場の皆様の御協力をお願いします。

お願いのチラシ


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|| 10:39 | comments (0) | trackback (0) | ||
生ウニの季節です!
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by 県水産振興課(staff)
もうすぐ7月です。

7月といえば、ウニの盛漁期

生ウニで、ちょっと贅沢・・・、
といきたいですよねぇ。

夏バテ防止になるかも知れないし太陽

ということで、魚っとモールから、生ウニのご紹介です!
画像をクリック下下下



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与惣治さんの干しマツモ
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by 県水産振興課(staff)
岩手の春先の磯の味、マツモの季節です!

昨年もご紹介した、与惣治さんの干しマツモ
今年も販売いたします。

マツモは、食感と風味が特徴です。

ちょうど、3月~4月が旬になります。この時季のゴチソウなんですよ~にかっ

お浸し、味噌汁がオーソドックスな食べ方ですが、ラーメンに入れてもOKオッケー
あっという間に、簡単磯ラーメンになってしまうんです。

一枚一枚手づくりで、つくりたてを皆様にお届けします。

したがって、この商品は、完全事前注文・発送は4月以降になります。


興味のある方右右右こちらをクリック


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