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サバが! ホウボウが!
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by すずき(staff・県)
本日(5/31)の釜石魚市場の話題はこちら!”!

ホウボウです。



カサゴ目ホウボウ科に属する魚^

胸鰭は長く、半円形で、色鮮やかな深緑色!!

ホウボウは、北海道南部以南の日本各地の浅海に生息してるんです。


気になる食べ方ですが、やはり刺し身^ 他にも吸い物がオススメのようなのですが・・・

昨年に続き、今年もまだ食しておらず・・・しくしく

そういえば、昨年のちょうど今時同じようなことを魚ログで書いてましたはうー
右昨年の記事



そして、こちらは定置網で水揚げされたサバ!!

私的には初サバですぎょ



さらに、マダイも・・・

本日午後は、汐折定置網さん、小松定置網さんで数枚水揚げがありました音符




こちらは、前回も登場”ギハギ”

皮をはいで食しますダッシュ




前から見ると~ 細!




棘にご注意




他にも、セイゴ(スズキの小さいサイズ)



地元用語で”スエ”




春レギュラーのオオメマス&ママス




スルメも数トレー


&周年レギュラーのヒラメでした。


5月も本日で終わりですが・・・・

6月もがんばっていきましょう^

それではまた


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鮮やかな胸鰭の魚「ホウボウ」!
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| イーハトーブログ | 10/06/01 16:14 |

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